小美炒鸡蛋
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M好生活
小美炒鸡蛋，120温控，因没有达到燃烟点可以用初榨橄榄油或亚麻籽油，呈现Q弹嫩的炒鸡蛋😋
能上CCTV-1 的品牌是有原因的，当下大健康是我们最关注的话题～
能上CCTV-1 的品牌是有原因的，当下大健康是我们最关注的话题～
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 初榨油 | 10g |
小美炒鸡蛋的做法
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鸡蛋打散，主锅内加入蝴蝶棒，加入油1分钟/120度/小勺反转 盖上量杯盖
小黑板#不要让小美响音乐就要提前设置下时间，我是一起设置5分钟/120度/小勺反转
1分钟后加入一半的鸡蛋继续盖上量杯盖
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1分钟后加入剩下的鸡蛋液 继续盖上量杯盖
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取出蝴蝶棒，用铁勺子一边刮起粘在锅底的蛋皮
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搞定，可以做各种你想要的搭配
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蛋炒饭
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2
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蛋包饭
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番茄鸡蛋
知道我是多爱鸡蛋了吧😂
小贴士
时间控制需要看状态，如果两个蛋时间和油量加倍
