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丝瓜平菇汤
丝瓜平菇汤
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秋刀鱼-10
清淡中又有一缕鲜,口感柔润,清心去火
用料
丝瓜
1根
平菇
250克
葱
适量
姜
适量
清水
1碗
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
丝瓜平菇汤的做法
葱切段,姜切片,丝瓜削皮切成长条
平菇洗净,撕成小朵
锅热后加食用油,烧热后放入葱段、姜片,煸出香味
加入丝瓜略炒
加入平菇翻炒均匀,倒入料酒、清水煮开
加盐和味精调味即成
小贴士
平菇和丝瓜加热会下水,所以清水不用加太多,以免冲淡鲜味。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2019-03-09 21:14:53
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