土豆洗净切块。大块哦。我买的是小土豆,削皮切一刀。
锅里烧热放油,油要多,大概吃饭的碗一碗多一点。炸土豆炸,炸的外面有点金黄了,下调料焖。这个调料吧,其实没有准确的酱,大概就是都每样都一大勺,加上能够淹没土豆的水混合。自己试味,家常菜,没有那么精确。好吃就行啦!
葱和小米辣切碎。锅里的水差不多干的时候,下葱和小米啦,撒孜然,我喜欢孜然,越多越好,留点汁,关火,开吃。
汁伴饭,小心胖!
上传你做的超好吃的酱烧土豆