孜然豆翅

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网上买了好多豆翅,自从买回来就想着要怎么消耗掉它。

用料  

豆翅 适量
孜然,椒盐,蒜末,酱油 适量

孜然豆翅的做法  

  1. 豆翅,长这样的。抓一把,泡软洗净

    孜然豆翅的做法 步骤1
  2. 准备牙签,把泡软的豆翅挤干水,先拿一根从头卷到尾,拿另外一跟包着卷,拿牙签固定从尾那头穿过

    孜然豆翅的做法 步骤2
  3. 锅里加油,平底锅会好煎一些。煎两面金黄,材料二的除酱油全加上去拌匀,注意小火,好容易焦的。拌匀后再加适量酱油翻炒就可以了

小贴士

1,喜欢辣的可以加辣椒末炒。
2,豆翅也可以加上大葱,或者肉类蔬菜类卷,形状切成拇指大比较好卷。
 

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