全麦芝麻味牛奶馒头

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减肥,不放糖,一点点盐,一点点蜂蜜。不放油塘!!

用料  

牛奶 250ml
少量
酵母 4克
面粉 500克
鸡蛋 1个
芝麻糊 3勺
熟燕麦 5勺
蜂蜜 少量
葡萄干 适量

全麦芝麻味牛奶馒头的做法  

  1. 把全麦面粉,鸡蛋,燕麦,芝麻糊粉放一起搅拌

    全麦芝麻味牛奶馒头的做法 步骤1
  2. 牛奶250加热,温温就行,加入酵母,搅拌均匀

    全麦芝麻味牛奶馒头的做法 步骤2
  3. 把牛奶倒进面粉里,分几次倒,一边搅拌,和面,不沾手为止,大概和面20分钟,放进喷子里,裹上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵40分

    全麦芝麻味牛奶馒头的做法 步骤3
  4. 排气,用擀面杖,来回卷平,放入适当葡萄干,再卷起来!压一下,整理一下面团。

    全麦芝麻味牛奶馒头的做法 步骤4
  5. 切成均匀大小,蒸锅加入冷水,铺上湿薄布,把馒头放上去蒸,中火20-25分钟左右,关火不要打开盖,等五分钟后可以打开。

    全麦芝麻味牛奶馒头的做法 步骤5
  6. 蒸好啦,饱腹感极强!!满屋子的奶香麦香交织在一起!超幸福!成功啦,全麦虽然没有白馒头那样松软,不过真真切切,可以让你一整天充满能量!尝了一个,还想在吃!

    全麦芝麻味牛奶馒头的做法 步骤6

小贴士

和面时候要和均匀,适当加减牛奶,全麦面粉!蒸的时候一定要特别注意!不要烫到手喔!
 

全麦芝麻味牛奶馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-03-05 13:17:40
80 收藏


全麦芝麻味牛奶馒头的答疑

  • 手机用户3181_y2wr  2019-03-08  
    0
    熟燕麦是片还是粉
    作者回复 2019-03-08  
    免煮燕麦片

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