做给妈妈的快手简易脆吐司鲜虾披萨（附披萨酱做法）
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人做过这道菜
Ranne
快开学了，回学校之前想给爸爸妈妈做顿好吃的。我妈特别喜欢吃马苏里拉奶酪，于是就给他俩烤了这道脆吐司披萨吃。
用料
| 中等大小西红柿 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 火腿/各种香肠 | 适量 |
| 黑椒酱 | 两勺 |
| 番茄酱 | 五勺 |
| 黄油 | 35克 |
| 研磨黑胡椒粉 | 15克 |
| 披萨草、罗勒碎 | 适量 |
| 切片吐司 | 5片 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 鲜虾仁 | 10个 |
| 清水 | 20克 |
| 蒜粒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
做给妈妈的快手简易脆吐司鲜虾披萨（附披萨酱做法）的做法
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将西红柿、洋葱、青椒用机器打成类似这样的状态，把大块的剔除。西红柿打完之后呈泥状，汤汁很多。洋葱西红柿青椒比例大概是2:3:1
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下面就开始熬披萨酱啦。首先开小火放入黄油块，待黄油融化，依次放入洋葱炒熟，西红柿炒出汁水，最后再放入火腿粒和青椒，倒入适量清水（不要倒太多）。煮到青椒软了以后加入西红柿酱和黑椒酱调味，比例大概是4:1，然后根据个人口味加糖和盐调味。
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熬酱的时候把虾仁用黑胡椒粒，盐和料酒腌上
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煮好的披萨酱盛在碗中，像这样的泥状，加一点研磨黑胡椒粒待用。
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将披萨酱均匀涂抹到吐司上
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淋上奶酪，放在烤箱上层，上管温度160下管60烤到奶酪融化略微发黄，取出
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烤的时候将剩余洋葱青椒切丝 火腿切片
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火腿片铺满，放一层马苏里拉奶酪
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加上洋葱丝和青椒丝，铺一层马苏里拉奶酪，最后加上腌好的虾仁，加适量黑胡椒粉
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上火160下火100 烤至奶酪微黄色即可。
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此时吐司水分基本烤没了，很酥脆，特别好吃。
