随意煲仔饭

1 人做过这道菜
快手饭,晚餐可以一锅搞定

用料  

大米2 随意
水高出 高出米约1cm
几滴
香肠 随意
其他配料 随意

随意煲仔饭的做法  

  1. 中大火烧开,等水收到表面快干的时候放料(具体的料具体看时间放,放了之后闷盖要煮10分钟,所以如果是不需要10分钟的东西晚一点再放)

    随意煲仔饭的做法 步骤1
  2. 煮10分钟以后再焖一会儿,开盖就能吃了
    喜欢有多一点锅巴的,开盖以后大火快煮一下,一般1分钟就够了,具体情况自己看,多试几次找最适合自己的时间
    基本上一道饭半小时之内搞定

    随意煲仔饭的做法 步骤2

小贴士

腊肠个人喜欢皇上皇28的,喜欢更油一点的37
其他的料想放什么都可以,只要不是出水很多的
如果要放菜心之类的话,最后5分钟再放,一般自己吃铺的料多就放不下蔬菜了
所以最近我都不放了,煮饭时候起锅另炒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-20 18:47:24
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