红豆洗净用两倍水放大盆里浸泡一夜
我用的压力锅,将隔夜泡好的红豆,换两遍水冲洗,倒入锅中,再倒入清水,水位高于红豆表面四厘米,选择煮豆功能,煮好后捞出红豆,撒白砂糖,我用了80克,可以根据个人口味增减
红豆加糖后,在不粘锅里中火翻炒,直至水分蒸发红豆粘稠,盛出,放凉,这时候一颗颗红豆已经绵软成沙。
上传你做的自制无油版红豆馅
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