汤圆创意三吃『健康解腻』

2 人做过这道菜
汤圆节将至,总结3种好玩、简单又好吃的汤圆吃法,祝大家吃得愉快~

方子都不是我发明的,都是来自吃货的总结。

希望能给大家提供新的思路,还望喜欢~

如果有其他更好的汤圆吃法,也请告诉我呀。

小贴士附了汤圆煮法。

用料  

适量
茶叶 一小撮
生姜 两片
熟黄豆粉 两勺
枸杞 2粒(装饰用可省略)

汤圆创意三吃『健康解腻』的做法  

  1. 茶汤圆:煮汤圆,同时泡茶(任何你喜欢的茶,红茶绿茶甚至花茶都可)。汤圆捞出放碗里,加入泡好的茶汤。

    汤圆创意三吃『健康解腻』的做法 步骤1
  2. 解腻~~

    汤圆创意三吃『健康解腻』的做法 步骤2
  3. 姜丝汤圆:切姜丝入锅,跟水一起煮开。然后正常步骤煮汤圆。

    汤圆创意三吃『健康解腻』的做法 步骤3
  4. 姜丝也不用太多,只取其香味,像煮姜汤那样浓到有辣味就不好了。也是非常解腻的~

    汤圆创意三吃『健康解腻』的做法 步骤4
  5. 擂沙汤圆:汤圆煮熟,捞出放凉水里镇一下。再次捞出,在熟黄豆粉里打个滚。

    汤圆创意三吃『健康解腻』的做法 步骤5
  6. 这是我在杭州学到的吃法,适合冷着吃~外带吃~早餐边走边吃~

    汤圆创意三吃『健康解腻』的做法 步骤6

小贴士

1.怎么煮汤圆?
汤圆无须解冻,水开入锅(水不能太少,要没过汤圆)。
像煮饺子那样,点水三次,煮至漂浮。
或者不点水,水开后保持中小火,最多4分钟,煮至漂浮。
不可以太久,汤圆皮QQ的才好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

汤圆创意三吃『健康解腻』相关分类

该菜谱发布于 2019-02-17 20:09:44
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