麦片馅薄撑

5 人做过这道菜

用料  

糯米粉 200克
温水 约80克
细砂糖 30克
麦片 一包

麦片馅薄撑的做法  

  1. 材料准备好。

    麦片馅薄撑的做法 步骤1
  2. 把糯米粉和砂糖混合搅拌均匀。

    麦片馅薄撑的做法 步骤2
  3. 一边加水一边搅拌,水慢慢加,至于具体的量,能把粉和成面团状就可以。

    麦片馅薄撑的做法 步骤3
  4. 不需要太干,带点软绵绵的效果就好。

    麦片馅薄撑的做法 步骤4
  5. 起油锅,温度80度左右放面团,慢慢的压扁。

    麦片馅薄撑的做法 步骤5
  6. 尽量的薄一点。

    麦片馅薄撑的做法 步骤6
  7. 两边煎到金黄色。

    麦片馅薄撑的做法 步骤7
  8. 出锅放到油纸上,撒上麦片。

    麦片馅薄撑的做法 步骤8
  9. 卷起来。

    麦片馅薄撑的做法 步骤9
  10. 切成小段即可。

    麦片馅薄撑的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-02-16 16:48:35
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麦片馅薄撑的答疑

  • 木兰紫荆  2020-02-27  
    0
    请问是不是要烧开的水来和面团?
    作者回复 2020-03-07  
    温水吧!不要太烫,不然要加粉中和的。

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