蒜蓉蒸丝瓜

7.9 综合评分
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用料  

丝瓜 2根
5瓣
鸡精 半勺
蚝油 半勺
盐、砂糖 各1克
生抽、油 适量
红辣椒、葱花 少许

蒜蓉蒸丝瓜的做法  

  1. 丝瓜两根

    蒜蓉蒸丝瓜的做法 步骤1
  2. 去皮,切段放碟里。

    蒜蓉蒸丝瓜的做法 步骤2
  3. 蒜剁成蒜蓉,红辣椒切碎,葱切成葱花。

    蒜蓉蒸丝瓜的做法 步骤3
  4. 起油锅,油热后关火,用油温把蒜蓉煸炒一下,去掉蒜的涩辣味。

    蒜蓉蒸丝瓜的做法 步骤4
  5. 煸炒好的蒜蓉加红辣椒碎、盐、蚝油、鸡粉、砂糖和油搅拌均匀和成酱料。

    蒜蓉蒸丝瓜的做法 步骤5
  6. 每段丝瓜上都点上蒜蓉酱料。

    蒜蓉蒸丝瓜的做法 步骤6
  7. 沸水进锅煮5分钟。

    蒜蓉蒸丝瓜的做法 步骤7
  8. 撒上葱花即可食用!

    蒜蓉蒸丝瓜的做法 步骤8

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蒜蓉蒸丝瓜的答疑

  • 人生的调调  17天前  
    2
    是蒸吧,不是煮?
  • Spencer-23  13天前  
    0
    蒸五分钟丝瓜能熟。?
    作者回复 12天前  
    大火蒸够的了!太久软下去就不好吃的了!
  • Iciiiiiiii  3个月前  
    0
    砂糖是白糖吧
    作者回复 3个月前  
    我平时用的都是白砂糖

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