牛尾泡水30分钟，然后水煮除血水。
牛尾放入锅中翻炒，加入姜片，葱白同炒至出香味。
牛尾放入砂锅，大火烧开，中小火炖煮。可捞出葱白。1小时后加入萝卜，香芹挽成结同炖，20分钟后捞出香芹。
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李maomao
