肠仔包
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尹食
减糖小配方，可做10小个
用料
肠仔包的做法
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除黄油，其他材料按照先液体再粉的顺序加入面包机，揉面20分钟
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光滑之后，撑出薄膜，磨口粗糙，达到扩展阶段，加入黄油！
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揉到完全阶段，能出很薄的膜儿！
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盖膜发酵一小时左右
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到两倍大
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戳洞不回缩不塌陷即可
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平均分成十份，排气滚远松弛十分钟
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之后擀成牛舌状
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拉伸一下，你觉得可以放下你的香肠那么长就可以了！
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放烤箱发至一倍大（烤箱底部加热水一起发酵）
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预热烤箱180度，压上香肠（用点力），刷上蛋液，挤上酱和葱花
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180度中层18-20分钟即可
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出炉
