葱切丁,姜切片
酸菜切碎
猪肉或者羊肉切丝
起锅烧热油 先放葱姜辣椒爆香,放入酸菜翻炒
炒一会后放一碗水,煮至酸菜香味飘出,放入肉丝,待肉丝熟透后,放半勺鸡精,小半勺盐
出锅啦
水开下面条,煮面条时放一点盐,这样面条不会粘连,出锅后过一遍凉水,放入打好的酸菜肉丝卤,就可以开吃啦
上传你做的酸菜肉丝面