红烧鸡翅

6 人做过这道菜

用料  

鸡翅中 8个
冰糖 4颗
老抽 1勺
酱油 2勺
八角 1个
干辣椒 3个
2勺
小葱 1根

红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅2面都切2刀,好入味

    红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 油锅烧热后放入冰糖,用小火熬制冒泡

    红烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 倒入鸡翅翻炒下,加入清水,干辣椒,八角,酱油,老抽,大火煮开后转小火在煮个30分钟这样

    红烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 然后开大火收汁

    红烧鸡翅的做法 步骤4
  5. 出锅时加点葱花

    红烧鸡翅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-01-30 13:26:30
3828 收藏


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红烧鸡翅的答疑

  • 裤衩祢妹  2019-05-24  
    2
    怎么没说盐啥时候放
    作者回复 2019-05-25  
    放老抽和酱油了还放什么盐啊,如果你要放盐的话,你可以少放点酱油,然后加点盐进去
  • 我是跳儿妈  2019-05-21  
    1
    没有八角怎么办?
    作者回复 2019-05-21  
    那就不放咯
  • 懵懂的棒棒糖_y7g4  2020-03-19  
    0
    不用放料酒吗
    作者回复 2020-03-19  
    你放点也可以,鸡翅没啥腥味
  • 下厨房用户_ndutd  2020-01-22  
    0
    我老抽放多了没事吧
    作者回复 2020-01-22  
    没事 老抽不怎么咸的 烧好鸡翅颜色可能会红一点
  • A卖手机的宝宝  2019-12-16  
    0
    为什么我做的不上色😅
    作者回复 2019-12-17  
    汤汁收的少点就上色了
  • 芜媱  2019-05-18  
    0
    一定要小火煮30分钟吗?
    作者回复 2019-05-18  
    时间稍微长点就比较入味啦
  • 手机用0172_hg3z  2019-05-17  
    0
    大概放多少水呢
    作者回复 2019-05-18  
    没过鸡翅啊
  • 微笑艾艾  2019-05-17  
    0
    鸡翅需不需要提前焯水?
    作者回复 2019-05-17  
    焯一下也是可以的
  • N呀呀_4djr  2019-05-17  
    0
    为什么要放糖?不喜欢吃甜的
    作者回复 2019-05-17  
    炒糖色的时候不是放冰糖炒的啊 还放糖啊

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