爆炒螺丝

Name: 爆炒螺丝
Ingredients: 1斤螺丝; 2勺豆瓣酱; 1根葱; 1勺油; 2个干辣椒; 半勺酱油; 1勺鸡精; 2瓣蒜; 2片生姜; 1勺料酒

7.0 综合评分

42 人做过这道菜

用料

没放油之前锅要烧到冒烟，锅不烧热的话煮出来的螺丝不好吸

快手菜小吃家常菜爆炒螺丝螺丝酱爆螺丝香辣螺丝螺丝意面

随便看看

该菜谱发布于 2019-01-26 12:59:02

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宇， 2019-04-24
33 赞

他这个比较清淡。正常做法要加五花肉爆油。爆好油用猪油和色拉油掺在一起爆香。不用加水用啤酒一整瓶。加卤料包顿着。几分钟是杀不干净虫子的
下厨房用户_ciwod 2019-03-28
13 赞

不用放盐吗
啥不重名 2019-07-09
2 赞

我炒的很难吸出来，什么原因，炒太久了？

作者回复 2019-07-09

油锅不够热一开始要油锅烧到冒烟，在放螺丝下去
下厨房用户_ciwod 2019-03-28
1 赞

不用放盐吗

作者回复 2019-03-28

放酱油和豆瓣酱了，还放什么盐啊
一个梨酱_08eg 2019-10-25
0 赞

螺丝不用水里捞一下吗

作者回复 2019-10-25

不用的