西红柿切丁,尽量小点,锅里放油(炒菜的油)炒西红柿。
炒成糊糊,加点五香粉调味。
抽空把面粉一点点加水搅拌成小疙瘩(越散越好),有点干粉没关系。
炒好西红柿糊,加水烧开,把面疙瘩慢慢的一点点倒进去,不要一下全倒进去,免得成坨。煮两分钟后,加盐,可以加一个鸡蛋花增加营养(我今天煮的乡巴佬鸡蛋,所以没撒蛋花)
香菜,蒜黄(我没有蒜黄,用的自己种的蒜苗)切碎放入锅里,关火,盐,白胡椒粉,香油加入。好看又美味。
自己做的乡巴佬啤酒蛋,早餐搭配最好
来吃
上传你做的西红柿疙瘩汤