啤酒鸡蛋

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消耗家里喝不完的啤酒。用量根据自家勺子调配。中国菜谱都是大约适量😄

用料  

鸡蛋 6个
啤酒 1瓶
酱油 2勺
生抽 4勺
香叶 1片
干辣椒 3-5颗(看自家口味)
白糖 2勺
1/3克(看自家口味放)

啤酒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋6个(随自己10个也行,保证3--4天吃完,貌似多放2天也没事,看储存环境)

    啤酒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 准备所有材料。

    啤酒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 过冷水剥皮(放锅里才想起来拍照片)

    啤酒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 去皮后的鸡蛋,啤酒,材料一起下锅。

    啤酒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 大火烧开。

    啤酒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 收汁,我不喜欢太干,泡一泡味道更好吃。

    啤酒鸡蛋的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-03-04 19:22:47
86 收藏


啤酒鸡蛋的答疑

  • H带我去旅行  2019-04-20  
    0
    放冰糖可以吗
    作者回复 2019-06-04  
    我觉得都可以,一般家里有啥用啥

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