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煎
香煎杏鲍菇
香煎杏鲍菇
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Angel晓慧
为了消灭家里多余的杏鲍菇,无意间自创了这道菜,简单的同时不失杏鲍菇的鲜味。
用料
杏鲍菇
1个
蒜
3~5瓣
生姜
3~5片
食用油
50克
盐
2克
香煎杏鲍菇的做法
杏鲍菇切片,稍微厚点
生姜和蒜切片
油烧热,杏鲍菇放入,同时放入姜片和蒜片
撒盐,两面煎至金黄,
小贴士
1、个人喜欢煎的时候放一点胡麻油,有胡麻油特有香味同时能上色。
2、要是喜欢辣可以放一点辣椒也行,放姜片和蒜片为了中和杏鲍菇的寒性同时提香。
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该菜谱发布于 2019-01-24 19:22:11
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