材料备齐,番茄去皮切块,牛肉用清水多泡几遍除去血水
锅中放入适量油,倒入去皮后的番茄块炒出汁后盛出备用
锅洗干净,放入新油,加入两勺白糖小火炒至融化
加入牛肉块翻炒至变色
加入土豆翻炒两分钟
加入番茄
一勺番茄酱,没有的可以不加,一勺生抽一勺料酒,适量盐
加入没过食材的开水和大料们,大火烧开后转中火,炖40-50分钟,直到汤汁吸收了土豆的淀粉变得粉粉稠稠的
出锅~盛米饭去啦!
太好吃了❤❤❤
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