牛腱子冷水下锅,煮开后在煮个2分钟捞出
放入高压锅,放大葱,桂皮,茴香,老抽,生抽,冰糖,上汽后转中火在煮个25分钟这样
倒入锅中,大火收汁
汁收的差不多的时候捞出晾凉
晾凉后切片,浇上汁水
上传你做的酱牛肉