一锅熟的腊味闷饭

1 人做过这道菜
作为死宅的一员,这种一锅熟并且包含丰富食材的闷饭炒鸡适合我。所以特地记录下来,送给和我一样的宅男宅女。毕竟天天吃外卖,真的很不健康~食谱中用的腊味是酱肉,我粑粑自己做的。可以替换成等量的咸肉、腊肠、咸鸭等~毕竟不是所有的人都有这么能干的粑粑,如果家里没有,超市里也是可以买到的哦~不放腊味的话味道会差很多,建议一定要放!!!

用料  

380克
450克
任意腊味 100克
胡萝卜 70克
玉米粒 100克
香菇 8朵
美极鲜酱油 20克
5.5克
胡椒粉 0.5克

一锅熟的腊味闷饭的做法  

  1. 将胡萝卜、香菇切丁,酱肉切片备用。将米洗净放入电饭锅中,并将各种食材摆在米上。

    一锅熟的腊味闷饭的做法 步骤1
  2. 将酱油、盐、胡椒粉撒入饭锅中,并加入适量的纯净水。

  3. 盖上锅盖,按煮饭键,饭熟后再闷10分钟即可。

    一锅熟的腊味闷饭的做法 步骤3
  4. 可用饭勺将米和所有食材拌匀食用,再配上美味的牛肉酱,我可以吃上三大碗。

    一锅熟的腊味闷饭的做法 步骤4

小贴士

1.盐的分量我觉得刚刚好,如果是重口味的小伙伴可以适当增加分量哦~
2.美极鲜酱油可以替换成等量的生抽,也可再加一丢丢的老抽提色哦~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

一锅熟的腊味闷饭相关分类

该菜谱发布于 2019-01-08 08:29:42
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