快手抱蛋煎饺
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人做过这道菜
桑尼妖妖YOYO
妈妈给包了很多的荠菜水饺，放在冰箱里冻着呢。水煮的吃厌了，就改成了煎饺，味道也是杠杠的~特别是脆脆的饺子底，吃起来嘎嘣脆~
用料
快手抱蛋煎饺的做法
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锅内加入适量的植物油。
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然后将速冻水饺放入锅中。
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当水饺结壳，底部比较比较结实时，加入没过水饺一半的凉水。
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盖上锅盖，开大火，当水开后转中小火。
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两个鸡蛋液中加入一咪咪的盐，用蛋抽搅散。
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当锅内发出滋滋声，水快烧干后，加入蛋液。
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锅内撒入适量黑芝麻，并盖上锅盖。
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等蛋液完全凝固即可出锅，也可撒入适量的葱花。
小贴士
注意做抱蛋煎饺的锅必须是不粘锅，不然将是一场灾难。😁
