黄小米虾仁沙拉

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小米的营养挺好,但是吃法相对来说有点简单,一般就是粥吧……要不要来点操作简单、色彩缤纷、营养更加丰富的呢😁😁😁

用料  

黄小米 适量
虾仁 六个
甜豆 一把
甜玉米粒 一把
蔓越莓 适量
蓝莓干 适量
腰果 适量
巴旦木 适量
现磨胡椒粉 适量
橄榄油 适量
料酒 适量

黄小米虾仁沙拉的做法  

  1. 头天晚上泡黄小米,小米:水量=1:1

    黄小米虾仁沙拉的做法 步骤1
  2. 上锅蒸,上汽后25分钟就蒸好了……翻翻、晾凉备用

    黄小米虾仁沙拉的做法 步骤2
  3. 厄瓜多尔白虾六只,去头去皮去虾线

    黄小米虾仁沙拉的做法 步骤3
  4. 开水+料酒,放入虾

    黄小米虾仁沙拉的做法 步骤4
  5. 抄熟、盛起、备用

    黄小米虾仁沙拉的做法 步骤5
  6. 甜豆和甜玉米粒,我一起下锅了

    黄小米虾仁沙拉的做法 步骤6
  7. 烫熟沥水备用

    黄小米虾仁沙拉的做法 步骤7
  8. 可以组装了😊把翻散的适量黄小米(按你喜欢的量)放最下层,倒入甜豆和玉米粒,加入适量的蔓越莓、蓝莓干、核桃、巴旦木、腰果……当然,你喜欢什么都可以放

    黄小米虾仁沙拉的做法 步骤8
  9. 最上面摆上虾仁

    黄小米虾仁沙拉的做法 步骤9
  10. 可以调味儿了,我家有四季现磨胡椒粉,颜色缤纷,味道可是集聚了四种胡椒的味道呢,用了它,感觉蛮好……就用黑胡椒应该也很好,最好是现磨的,味道浓郁~

    黄小米虾仁沙拉的做法 步骤10
  11. 淋入适量橄榄油

    黄小米虾仁沙拉的做法 步骤11
  12. 拌匀就可以吃了😋……是不是很简单又缤纷呢👯👯👯真的挺好吃的,而且好好看😍😍😍你要不要也试试😜

    黄小米虾仁沙拉的做法 步骤12

小贴士

很简单对不对,食材新鲜、色彩缤纷就好,也可以调味儿时加点点盐,个人觉得清淡点能吃出食材的本味儿,挺好的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-30 14:37:49
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