苹果🍎蛋糕——小美版

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厨房是家的味道,冒气的锅,旋转的烤箱,哗哗的水声,家人做菜的交流,孩子们在餐桌上愉悦的享用美食,亦或是和宝贝们一起动手DIY美食~~每一幕都是生活的一部分……经营一个热气腾腾的厨房,营造有声有色的情感。吃下去的是柔情,幻化的是关爱。

材料切配、准备2分钟
小美20秒操作
烤箱45分钟搞定
造型高冷大气
强烈推荐

用料  

细砂糖 120克
鸡蛋 4个
无盐黄油 110克
苹果 2个
5克
朗姆酒 15克
泡打粉 15克面粉200克
糖分 若干,装饰用
葡萄干 15克

苹果🍎蛋糕——小美版的做法  

  1. 准备所有食材
    30克无盐黄油,软化,切块。
    预热烤箱至180℃。将圆形蛋糕模(26-28厘米)抹油,备用。

    苹果🍎蛋糕——小美版的做法 步骤1
  2. 将苹果去皮,切成四等份后,去除里面的核和将。用一把尖锐的刀子从每块苹果外面平行切下几刀,但请注意不要切断,将苹果块置于一旁备用。

    苹果🍎蛋糕——小美版的做法 步骤2
  3. 将黄油、蛋、糖、白兰地、面粉、泡打粉和盐放入主锅,以20秒/速度6混合。

    苹果🍎蛋糕——小美版的做法 步骤3
  4. 将蛋糕糊倒入蛋糕模,用刮刀棒均匀抹平撒上葡萄干

    苹果🍎蛋糕——小美版的做法 步骤4
  5. 再一个接一个放入备好的苹果块,平行切口的部份朝外。葡萄干藏在面糊里免得烤焦

    苹果🍎蛋糕——小美版的做法 步骤5
  6. 放入烤箱,以180℃烤45分钟,或利用竹签插入蛋糕,抽出时无蛋糕糊沽黏即可。

    苹果🍎蛋糕——小美版的做法 步骤6
  7. 将烤好的蛋糕放置室温下降温约10分钟
    后,再从蛋糕模取出放入盘中,在蛋糕上撒上糖粉后即可享用。

    苹果🍎蛋糕——小美版的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-12-29 22:09:20
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苹果🍎蛋糕——小美版的答疑

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