香菇鸡肉馅馄饨

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绝配的香菇鸡肉馅,做成馄饨再好吃不过了。为了更加健康--香菇、菠菜焯水😉哦

用料  

面皮:
普通粉 3大勺(分量够平均10个/人)
温水 适量(和软一点好吃)
馅:
香菇 15朵
鸡肉(鸡小胸) 6条
蛋清 1只
适量
味精 适量
葱姜末
料酒
生抽
老抽
香油 少许

香菇鸡肉馅馄饨的做法  

  1. 温水和面,和好后醒一个小时左右,再揉光滑,稍微软一点更好吃。

    香菇鸡肉馅馄饨的做法 步骤1
  2. 香菇焯水后切碎晾凉后备用

    香菇鸡肉馅馄饨的做法 步骤2
  3. 把🐔小胸剁成肉茸,加入葱姜末,料酒、盐、味精、生抽、老抽、香油搅拌,打入一个蛋清搅拌均匀(为了保持肉质鲜嫩、口感更爽滑)。

    香菇鸡肉馅馄饨的做法 步骤3
  4. 擅长做家务的小盆友也来帮忙啦~我习惯把馄饨皮擀成饺子皮的形状,可以包元宝馄饨,好看又好吃 (^▽^)

    香菇鸡肉馅馄饨的做法 步骤4
  5. 焯好的菠菜做汤👌……齐活儿开煮~

    香菇鸡肉馅馄饨的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香菇鸡肉馅馄饨相关分类

该菜谱发布于 2018-12-28 23:22:00
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