草鱼切块，加入盐、料酒、姜、花椒腌制30分钟
豆腐切块
配料切好
豆腐下锅煎至两面金黄，我会放点盐一起煎
豆腐煎好后起锅，继续煎鱼。煎至两面焦黄。
配料下锅炒香。
把鱼和豆腐一起倒入锅中。加入开水，老抽，生抽，盐，炖十分钟
开盖，加入红椒，糖、醋。勾芡起锅
成品
上传你做的豆腐炖鱼块
欢乐果食记
