爆炒白米虾

Name: 爆炒白米虾
Ingredients: 250克白米虾; 姜; 蒜; 青、红椒; 黄酒; 盐; 蒸鱼豉油

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欢乐果食记

浓郁微辣的配料。使白米虾变得鲜美可口。这道虾色泽红润，油光发亮。还可以连壳一起吃补钙。
还是很好的下饭菜，再来点小酒。好赞。

用料

白米虾	250克
姜
蒜
青、红椒
黄酒
盐
蒸鱼豉油

爆炒白米虾的做法

虾冲洗干净
准备配料
配料全切粒
锅中放油烧至八分热，下入姜，蒜爆出香味
虾入锅
炒至变色加入蚝油
倒入盘中待用。
锅中放少量油，蒜叶和青椒爆香
再把虾倒入锅中。
锅中加少量水，加入蒸鱼豉油、盐和红椒
喝点米酒吧

小贴士

爆炒的时候可以加点水焖两分钟，这样更入味

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2018-10-31 20:58:11

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