准备食材
煎鱼,注意鱼肉转白即可不要煎制过渡熟透呢……
锅里放油爆香蒜粒
放入姜丝葱段翻炒
加入紫苏略略翻炒
把提前煎好的鱼肉码入锅里
加料酒去腥提香
放入黄豆酱料增鲜
加入少许水盖上锅盖焖制1分钟
喜欢吃辣的加入辣椒圈
加入酱油蚝油生粉酱料后,再焖制2分钟收汁
完成啦
上传你做的砂锅焗草鱼