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卤鸡腿（果香卤鸡腿，好吃到爆炸）

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Tim大厨的厨房  Tim大厨
从小爱吃鸡腿，炸的，卤的，烤的都爱吃，然后吃多了就爱做。

用料  

鸡腿 6只
冰糖 八颗
老抽 两勺
姜片 五片
生抽 三勺
盐 两勺
啤酒 半瓶
苹果或梨 1个
八角 2个
小茴香 30克
桂皮 一个
香叶 两片
草果 三颗

卤鸡腿（果香卤鸡腿，好吃到爆炸）的做法  

  1. 冷水煮沸焯水

    卤鸡腿（果香卤鸡腿，好吃到爆炸）的做法 步骤1

  2. 捞出，冰水或者凉水浸泡

    卤鸡腿（果香卤鸡腿，好吃到爆炸）的做法 步骤2

  3. 冰糖炒糖色

    卤鸡腿（果香卤鸡腿，好吃到爆炸）的做法 步骤3

  4. 加入温开水

    卤鸡腿（果香卤鸡腿，好吃到爆炸）的做法 步骤4

  5. 倒入锅内

    卤鸡腿（果香卤鸡腿，好吃到爆炸）的做法 步骤5

  6. 下鸡腿，到半瓶啤酒

    卤鸡腿（果香卤鸡腿，好吃到爆炸）的做法 步骤6

  7. 放入水果，我放的是梨

    卤鸡腿（果香卤鸡腿，好吃到爆炸）的做法 步骤7

  8. 大火煮开，转中小火半小时，在转小火一小时。 然后关火浸泡三小时 ，加热后出锅

    卤鸡腿（果香卤鸡腿，好吃到爆炸）的做法 步骤8

  9. 出锅，为让小孩方便拿 加上锡纸

    卤鸡腿（果香卤鸡腿，好吃到爆炸）的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-12-17 21:10:02
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