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明虾焖鸭

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用料  

明虾 15只
鸭肉 半只
姜片 五片
料酒 两汤匙
蚝油 两汤匙
鲍鱼汁 两汤匙
白糖 小半汤匙

明虾焖鸭的做法  

  1. 鲜虾剥壳

    明虾焖鸭的做法 步骤1

  2. 用微波炉高火打8分钟，中途翻动两三次，让虾仁虾壳受热均匀，翻动时虾壳发出响声即可

    明虾焖鸭的做法 步骤2

  3. 鸭肉冷水下锅焯水，捞起洗干净备用

    明虾焖鸭的做法 步骤3

  4. 炒锅烧热，放油爆香姜片，倒入鸭肉炒干水份，加入料酒翻炒，然后加入少许盐，白糖，蚝油，鲍鱼汁，翻炒均匀虾仁，虾壳，加水（没过鸭肉即可）焖，烧开后转中火焖至汤汁有少许浓稠即可

    明虾焖鸭的做法 步骤4

  5. 味道绝对让你惊喜

    明虾焖鸭的做法 步骤5

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明虾焖鸭相关分类

焖 微波炉
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该菜谱发布于 2018-12-16 19:43:30
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