糖苹果华夫饼
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人做过这道菜
鬼娘只想吃吃喝喝涂涂画画
下雨天沁甜的糖苹果和暖香的华夫饼更配哦❥
用料
糖苹果华夫饼的做法
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准备好原材料
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鸡蛋蛋清蛋白分离
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低筋面粉和泡打粉过筛
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加入白糖和蛋黄
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再加入少量炼乳一起搅拌
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面糊搅拌均匀后加入溶化的黄油
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慢速搅拌均匀
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蛋白打发至有小软勾
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将蛋白糊小心翻拌至面糊
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苹果去皮切小丁，撒白糖静置10分钟
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白糖和清水慢慢溶化
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小火加热至起大量气泡
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加入苹果碎慢慢熬煮
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熬制最后糖液起泡
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关火静置一会
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模具涂油倒上面糊小火烤
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空气中有香味后打开模具
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最后淋上糖苹果，椰蓉做装饰
小贴士
烤华夫饼需要小火耐心
