红烧肉

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用料  

五花肉 1000克
八角 1个
香叶 5片
桂皮 半指长
老抽 个人喜好
料酒 50毫升
冰糖 个人喜好。我一般都是十粒
生姜 五片

红烧肉的做法  

  1. 五花肉去毛洗净。锅里加水放肉煮熟,捞出切块备用。

  2. 锅里加水,放入香叶,八角,桂皮。冰糖。煮开倒入五花肉,放料酒,老抽开煮

  3. 煮一个小时,期间续一两次水,如果喜欢软糯一点的可以再加水多煮半个小时。

 
该菜谱发布于 2018-12-13 03:59:39
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