鸡蛋木薯粉加玉米粉煎饼

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广州今天天气很冷,不想做米饭,既要快捷又要美味,我用家中现成的材料,做了一道既营养又美味的煎饼。

用料  

鸡蛋 1个
木薯粉 4勺
玉米粉 2勺
料酒 一勺
适量
酱油 适量
适量
洋葱 半片
大蒜叶 一条
芹菜 一丫
核桃 一个
炼乳 适量

鸡蛋木薯粉加玉米粉煎饼的做法  

  1. 将所有食材洗净,切碎,混合搅拌均匀。

    鸡蛋木薯粉加玉米粉煎饼的做法 步骤1
  2. 烧热锅,下油,倒入面糊煎制,熟了一面,再煎另一面。

    鸡蛋木薯粉加玉米粉煎饼的做法 步骤2
  3. 煎制好后装碗。

    鸡蛋木薯粉加玉米粉煎饼的做法 步骤3

小贴士

1、我是用普通炒菜锅做的,掌握好糊糊的稀稠度,其状见图一。
2、烧热锅后下油,转动锅子让油布满锅面,倒入面糊,转动锅子,让面糊均匀分布,等面糊起泡时翻面煎制至刚熟。
 
该菜谱发布于 2018-12-12 13:40:18
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