牛肉丸小白菜汤

Name: 牛肉丸小白菜汤
Ingredients: 适量（四两）牛肉馅; 适量小白菜; 一段葱; 1个鸡蛋; 半勺蚝油; 1勺生抽; 一点点胡椒粉; 2勺淀粉; 一点点海米

2 人做过这道菜

韩小厨Me

下班后回家一人食的晚餐，营养好吸收

用料

牛肉馅	适量（四两）
小白菜	适量
葱	一段
鸡蛋	1个
蚝油	半勺
生抽	1勺
胡椒粉	一点点
淀粉	2勺
海米	一点点

牛肉丸小白菜汤的做法

肉馅加入除小白菜海米外所有材料搅拌均匀
搅打上劲
锅里烧热水，水起泡后一只手拿勺子，一只手用虎口挤出丸子，用勺子挖好放入锅中，锅中无需加油，肉馅本身就有肥肉。
丸子煮熟后加入小白菜和海米，煮软后关火。
出锅吃起来

小贴士

1、加入淀粉煮熟的丸子口感绵软，煮的时候也不容易碎。
2、所有料，无论是肉馅还是调味品都可根据个人口味和用量调节。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-12-12 10:05:38

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