培根口蘑披萨

2 人做过这道菜
没有故事,随便做着玩的

用料  

高筋面粉 110克
酵母 2.5克
1.5克
泡打粉 1克
玉米油 10克
65克
培根 约10小片
芝士 约125克
番茄酱或披萨酱料 一小勺

培根口蘑披萨的做法  

  1. 先来个配料全家福~

    培根口蘑披萨的做法 步骤1
  2. 将面粉,酵母,泡打粉,盐混合均匀后加入植物油,继续搅拌,65克水分开多次加入面粉混合物中(水不一定要用完,不同的面粉吸水性不同),揉成光滑面团,放在饭盒里盖上盖子。
    找个大点的盆,加入热水,隔水放入装面团的饭盒,最后用保鲜膜盖住盆,使面团发酵为2倍大(这一步也可省略,就是发酵时间会长一点哈哈哈哈)

    培根口蘑披萨的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团取出揉搓,排气后用擀面杖擀圆,边上厚中间薄,披萨盘先刷一层油,放入饼皮,用叉子(没有叉子用牙签)把饼皮弄成千疮百孔的样子就行了
    这个时候烤箱打开,200度预热10min~

    培根口蘑披萨的做法 步骤3
  4. 饼皮上再刷一层油

    培根口蘑披萨的做法 步骤4
  5. 刷一层番茄酱 or 披萨酱

    培根口蘑披萨的做法 步骤5
  6. 铺一层芝士先

    培根口蘑披萨的做法 步骤6
  7. 铺上培根~

    培根口蘑披萨的做法 步骤7
  8. 铺上口蘑,青红菜椒,洋葱~

    培根口蘑披萨的做法 步骤8
  9. 最后再铺上芝士,要铺得均匀一点哦!

    培根口蘑披萨的做法 步骤9
  10. 入烤箱,200度烤15min,成品就出炉啦,香喷喷的~

    培根口蘑披萨的做法 步骤10

小贴士

1.材料的堆放顺序不能改哦
2.口蘑要焯水沥干

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

培根口蘑披萨相关分类

该菜谱发布于 2018-12-08 19:43:06
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培根口蘑披萨的答疑

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