低幼纯粹版宝宝蛋黄溶豆

1 人做过这道菜
刚能吃蛋黄还没有加全蛋的宝贝可以吃的零食真的不多,这款蛋黄溶豆很棒,做起来吧!

用料  

蛋黄 5只
婴儿奶粉 30g

低幼纯粹版宝宝蛋黄溶豆的做法  

  1. 常温的蛋黄放在大碗里,高速打发到体积膨大发白,能用滴下的蛋黄液写8字不立即消失,大概3-4分钟

  2. 把婴儿奶粉加入打好的蛋黄液中翻拌均匀,稍微一点奶粉颗粒没有很大关系

    低幼纯粹版宝宝蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 烤盘铺上油纸,把混合好的蛋黄糊装入装有6号小圆嘴的裱花袋,然后均匀的挤到烤盘上

    低幼纯粹版宝宝蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 110度,中层烤20分钟左右。烤完取出晾一下就收到密封袋里。常温保存。

    低幼纯粹版宝宝蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 看这密封的一小袋一小袋的,吃的时候很方便的。

    低幼纯粹版宝宝蛋黄溶豆的做法 步骤5

小贴士

做的少可以减配方哈,把握一下基本量是一个蛋黄配6克奶粉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低幼纯粹版宝宝蛋黄溶豆相关分类

该菜谱发布于 2018-12-04 17:43:46
129 收藏


低幼纯粹版宝宝蛋黄溶豆的答疑

  • 我是小海螺  2023-07-15  
    0
    是不是很硬?
    作者回复 2023-07-22  
    不硬的,入口即化
  • 手机用户0210_erw8  2018-12-15  
    0
    没有奶粉可以用低筋面粉吗?我家宝宝喝母乳的。
    作者回复 2018-12-17  
    不可以的,奶粉材料不可替代

以上留言由作者回复后显示