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猪肉土豆炖豆角

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用料  

猪五花肉 适量
土豆 2个
豆角 一小把
盐 2勺
八角 4个
老抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
干辣椒 5个
鸡精 适量
姜 4片
十三香 适量

猪肉土豆炖豆角的做法  

  1. 豆角 土豆洗净 切成小块备用
    辣椒 蒜 姜 切片备用

    猪肉土豆炖豆角的做法 步骤1

  2. 五花肉 洗净 切片备用
    用料酒生抽腌制片刻

    猪肉土豆炖豆角的做法 步骤2


  3. 猪肉炒香 炒出油
    肉片完全变色之后

    猪肉土豆炖豆角的做法 步骤3

  4. 放入豆角 大火翻炒 待豆角完全变绿不再变色

    猪肉土豆炖豆角的做法 步骤4

  5. 放入土豆 土豆变面完全过油之后
    放入盐 十三香 蚝油  锅内倒水
    没入3/4的豆角 大火烧开 中火炖制
    水烧干 倒入鸡精 装盘出锅即可

    猪肉土豆炖豆角的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-12-04 13:00:24
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