减脂大力丸:鸡胸奶酪丸

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处理冰箱里的鸡胸肉,同时思考怎样让这增肌减脂大力丸成为家里老少咸宜的食物,所以考虑加入了神秘调料—-奶酪碎,打造了大力丸不同以往的奇特浓香口感。

用料  

鸡胸肉 大鸡胸1块半
蛋清 1个
酱油 一丢丢
洋葱 半个
卡夫芝士粉 均匀撒一薄层
马铃薯粉 一丢丢

减脂大力丸:鸡胸奶酪丸的做法  

  1. 用这个神器处理鸡胸肉,洋葱。鸡肉用搅拌成泥,洋葱搅碎即可。

    减脂大力丸:鸡胸奶酪丸的做法 步骤1
  2. 最重要的步骤:搅拌成泥后的鸡胸肉加入酱油,花椒粉,黑胡椒粉各一丢丢,然后丢下一薄层的奶酪粉,其实调料都用的很少。加入一个蛋清,顺一个方向搅拌,最好搅拌上劲儿。加入一丢丢马铃薯粉。搅拌差不多了加入洋葱碎。拌匀即可。对了,我还加了一丢丢腰果碎。

    减脂大力丸:鸡胸奶酪丸的做法 步骤2
  3. 接下来,可以:
    1.煎锅煎肉饼;
    2.空气炸锅190度12分钟(偏大丸);
    3.水煮或者上锅蒸。

    减脂大力丸:鸡胸奶酪丸的做法 步骤3

小贴士

加的任何东西随心所欲。
 

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该菜谱发布于 2018-12-01 10:25:23
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