姜切丝，蒜切片，备用
配料:碗中加水，导入酱油和耗油，搅拌，备用。
热锅放油，小火煎花椒，转黑色后取出花椒。
转大火，依次放入姜丝，大头菜，蒜片，翻炒，加入提前调好的酱料和盐继续翻炒，炒熟出锅入盘。
上传你做的火爆大头菜
jason818
