五花肉烧豆腐

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用料  

五花肉 200克
豆腐 200克
水淀粉 50克
豆瓣酱 15克
生抽 2勺
1片
少许
少许

五花肉烧豆腐的做法  

  1. 蒜切片,姜切末,五花肉切片,豆腐放入锅中蒸10分钟,放凉后划成小块

  2. 锅中热少许油,五花肉煎制两面金黄,将五花肉推到一边,入豆瓣酱,炒出红油后加入葱、姜、蒜,连同五花肉一起翻炒均匀。

  3. 倒入适量纯净水,放入豆腐、生抽,中小火煮5—10分钟烧制入味,淋入水淀粉,汤汁浓稠时盛出。

  4. 撒上葱花

 
该菜谱发布于 2018-11-21 17:35:34
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