魔芋焯水5min，鸭子不用焯水不用码料，可以泡十分钟去血水。
少油，花椒干辣椒泡姜蒜老姜八角桂皮等香料豆瓣酱爆香，下入鸭肉，煸出鸭油后加白糖和料酒，下入魔芋，放生抽老抽盐胡椒，倒水（用高压锅时水要少放一点），压十分钟。
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啾啾不说话
