西式奶油蘑菇汤
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烟火时光
德国餐厅经常会出现的汤，如果有黑松露可以加些，味道更纯正。
用料
西式奶油蘑菇汤的做法
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1、锅内放橄榄油、白蘑菇、香菇翻炒，加盐让蘑菇快速出水，直到蘑菇全部出水，直到蘑菇边缘呈现金黄色。
2、加洋葱翻炒至透明，加黄油、黑胡椒粉、百里香，倒入白葡萄酒增香，加热至酒气挥发，加鸡汤烧开，转中火炖煮20分钟。
3、加淡奶油后翻炒均匀，找一个玻璃大果汁杯，用搅拌棒搅打均匀后倒出。
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开动，阵阵蘑菇香
