卡通馒头（饭团）
9.3
综合评分
25
人做过这道菜
猫小咪Mia
分享一个超级简单的造型
用料
卡通馒头（饭团）的做法
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将牛奶、玉米油、糖、酵母、面粉，倒入盆中，10分钟内揉成一个光滑略有粘性的面团
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揉好的面团搓成长条
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用擀面杖尽将面片擀成长方形
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然后，卷起
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全部卷起后，收口向下，将光滑的一面向上
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拿一把锋利的刀子，将面团切出三角形，切多少份随意，大小随意，哈哈哈，是不是很简单
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将两边的边角料预留3克出来，其余的加入竹炭粉揉成黑色，然后擀平，切成长方形片状，大小要根据三角形的面团来决定，自己比划一下
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表面刷牛奶，将黑色面片粘贴上
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再根据个人喜好，用黑色面团搓成线，粘出表情，刚刚预留出来的3克面团，可以分别加入抹茶粉做成绿叶，随意发挥，还可以加其它颜色做成帽子，花什么的，最后用干刷子沾点红曲粉刷出腮红
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造型完成逅，室温发酵至1.5倍大，轻按表面可缓慢回弹，然后开水上锅，中小火蒸10分钟，关火后焖5分钟再揭盖
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分享另一个做法:面团揉圆后，用刮板压成三角形
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其它部分的做法跟上面一样，增加了一些装饰
