自制炸鸡柳

首先把买回来的鸡胸肉剃掉肥油洗干净。

再把鸡胸肉顺着纤维切成片。

再切成条状，粗细自己掌握下。

撒上腌肉料，我用的是酷克壹佰的，味道随意就好，可以用奥尔良味的，也可以用新款9种口味的，总有一款会符合你的口味😀

这个就是新品，个人比较喜欢泰式香辣和阿根廷燃情，这两种比较适合做鸡肉类。个人意见而已哟……因为不同的料有不同的味道。

戴上手套，用手抓匀即可，这个腌料是干粉的，也可以加少量水和开再抓匀。我个人不喜欢加水，直接简单粗暴的抓匀。

拌匀后，盖上保鲜膜腌肉至少3个小时以上。

腌好的肉滚一层淀粉，可以一条一条操作，也可以像我这样😀

然后把滚好淀粉的肉条蘸一层蛋液，鸡蛋可以用筷子或者打蛋器打散，但我比较懒……

蘸完蛋液的肉条再蘸一层面包糠。好了可以准备下锅了。

油烧开，加入鸡柳，炸至金黄色即可。

炸好的鸡柳，外酥里嫩。

怎么样，撒一层椒盐或者蘸点番茄酱，哈哈 完美！

很好操作，感兴趣的可以试试。