香葱肉松吐司
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人做过这道菜
梦摇儿
很美味的一款咸吐司，操作简单，就是整形麻烦，也试过整成普通吐司的样子，发现肉松和面包融合得不好，于是乖乖的整回辩子形状，因为整形技术不过关，样子有点丑，但不影响味道。我这个是6个的量。
用料
香葱肉松吐司的做法
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先把面粉、糖、盐放厨师机搅均
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然后把除黄油外的所有材料加到厨师机里，揉到能拉出厚膜，洞的边缘有锯齿状加入黄油
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加入黄油后揉到起手套膜
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平均分成六等份，稍稍按扁，烤盘套上袋子，冰箱冷藏30分钟
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准备葱花、肉松、猪油
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冷藏好的面团取出，擀成长方形，第一层抹上猪油，第二层抹上肉松，最后撒上葱花，卷起
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卷成长条，然后分成三份，剪开，上面留三厘米不要剪
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切面朝上，编成辩子状
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编好后反回后面，中间对折
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放烤箱35度发到八分满
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高比克风炉先147度烤10分钟，然后135度烤26分钟
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出炉后摔一下吐司盒，脱模后涮上一层玉米油
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味道一级棒
小贴士
1、由于这款吐司含水量较大，所以操作的时候抹点玉米油在手上，盘子上，揉面的垫子上，以免太沾了。
2、趁吐司还有点余温的时候打包，那样皮不会硬，面包几天还会很柔软。
2、趁吐司还有点余温的时候打包，那样皮不会硬，面包几天还会很柔软。
