蛋奶馒头(比蛋糕好吃)

Name: 蛋奶馒头(比蛋糕好吃)
Ingredients: 300克面粉; 3克酵母; 20克白糖; 2克盐; 1颗鸡蛋（和面）; 20克食用油; 100克纯牛奶; 1颗鸡蛋（刷蛋液）

1 人做过这道菜

兜煦妈

第一个菜谱
为宝宝而生
从前什么都不会
有了宝宝后各种自学
宝宝非常喜欢吃这个馒头
请大家多多支持和关注～

用料

面粉	300克
酵母	3克
白糖	20克
盐	2克
鸡蛋（和面）	1颗
食用油	20克
纯牛奶	100克
鸡蛋（刷蛋液）	1颗

蛋奶馒头(比蛋糕好吃)的做法

将全部食材（除了最后刷蛋液的鸡蛋）依次放入容器中，搅成絮状揉至面团光滑
分成六等份，揉成馒头状，锅底刷层油，依次将六个面团放入
发酵至两倍大
轻轻刷层蛋液
撒上一层椰蓉
摁下蛋糕键即可
出锅
个人觉得底部吃起来更香～

小贴士

按这个量做出来的馒头不甜，喜欢吃甜的可以适当增加糖的分量

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蛋奶馒头(比蛋糕好吃)相关分类

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该菜谱发布于 2018-10-27 01:00:38

77 收藏

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蛋奶馒头(比蛋糕好吃)的答疑

怡琳linda 2019-08-14
0 赞

不用揉？

作者回复 2019-08-17

看步骤一亲爱的
手机用户2033_9mh6 2018-12-03
0 赞

我有个面包机、有蛋糕键！不知道行不行

作者回复 2018-12-03

那可以试试，就是可能会有些影响外观形状～
手机用户2033_9mh6 2018-12-03
0 赞

煮饭键行不行？因为没有蛋糕键

作者回复 2018-12-03

没试过哦，应该不行的

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