汤种北海道肉松吐司（方子来自模样生活）
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人做过这道菜
一閃一閃亮晶晶liang
这个跟着模样生活直播学习的，成功率高又好吃，推荐给大家
用料
| 汤种（水） | 60克 |
| 汤种（高粉） | 12g |
| 主面团 | |
| 高粉 | 240g |
| 糖 | 36g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 3g |
| 奶粉 | 13g |
| 淡奶油 | 40g |
| 鸡蛋 | 1个（40g） |
| 牛奶 | 58g |
| 黄油 | 10g |
| 肉松 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
汤种北海道肉松吐司（方子来自模样生活）的做法
小贴士
现在天气冷了，没有借住机子发酵需要很长的时间，最主要的还是要会看状态，时间也只是一个参考值。一发后我的判断方法就是先闻闻味道，再轻轻摸一下面团再拿不准就是手指蘸点面粉戳个洞看有没有很快的缩回，很快就缩回代表没发酵好，要是一戳下去就泄气就发酵过头。温度以自己烤箱温度为准
