快速烤牛排(留学生也能做)

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今天的营养小科普:

- 相比煎、炸,烤要健康一点。但是放在火上烤食物这个方式不推荐,容易产生很多致癌物。

- 牛肉也是优质蛋白质哦。所谓优质蛋白质,就是和人体的蛋白类似,我们吃进去以后容易消化吸收。优质蛋白质有奶类,大豆(像黄豆属于高蛋白食物,惊不惊喜,意不意外),海鲜,禽类(鸡鸭鹅)和畜类(猪牛羊)。

- 主食可以选择意面,但是我今天采用了土豆和南瓜🎃。
像土豆、南瓜这些淀粉含量比较多的食物,我们在营养学上不把它归为蔬菜,而是主食。这就能解释了,为什么很多人减肥期间米饭、面条吃得少,但是经常吃土豆,也瘦不下来。

- 敲黑板!!!类似吃多了还容易长胖的主食有红薯、山药、莲藕、芋艿以及杂豆类(绿豆、红豆、蚕豆、芸豆等)。

用料  

牛排 1块
牛排专用粉 按口味添加
胡萝卜 1根
土豆 2个
南瓜 50克
橄榄油 10g

快速烤牛排(留学生也能做)的做法  

  1. 使用grill mates对解冻后的牛排进行腌制20分钟。因为grill mates已经含有海盐,所以不需要额外加盐了哦。

    快速烤牛排(留学生也能做)的做法 步骤1
  2. 腌制过程中,对土豆和胡萝卜进行削皮,再切块。
    南瓜我直接用的超市购买的冻南瓜。

    快速烤牛排(留学生也能做)的做法 步骤2
  3. 将少量橄榄油倒在土豆、胡萝卜、南瓜的上面,加入一些grill mates,用手抓匀。
    牛肉我喜欢分开放,不想烤制过程中血水浸入到其它食物中。
    220摄氏度烤制30分钟(我喜欢全熟哈)。

    超级简单是不是!

    快速烤牛排(留学生也能做)的做法 步骤3
 

快速烤牛排(留学生也能做)相关分类

该菜谱发布于 2018-10-25 08:42:42
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