炒鸡架

Name: 炒鸡架
Ingredients: 70个鸡架; 多加点料酒; 两卡车葱; 可有可无蒜; 随潘先生的心吧花椒粉; 9颗麻椒粒; 一点别太多麻椒油; 勺生抽; 老抽; 蒸鸡豉油; 一点点郫县豆瓣酱; 加一点点就行泰式甜辣酱

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我第一次做这个，用的不是鸡架，用的是市场的两镑一只的烤鸡，便宜啊。
可惜全地球可能只有我家乡吃鸡架。
总之，这个配方炒什么鸡肉都可以。

用料

生鸡架不好拆，很不好拆。先煮熟，变色就行，再拆就简单了。

随便看看

该菜谱发布于 2018-10-24 02:48:53

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